TALENT
プロフィール
文化人
髙岡麻彩
日本酒家
京都生まれ京都育ち。関西学院大学総合政策学部卒業。
大学時代にフットサルアイドルでデビュー。その後社会人になり、手に職をつけたいと思い食の業界へ。
「利き酒師の資格を取得したらこれから日本酒を奢ってあげる」という言葉から、気軽な気持ちで日本酒を飲み始めたものの、日本酒の歴史、ストーリーそして蔵人のパッションに感動し、あっという間に日本酒の世界にどっぷり。日本酒を若い人へ訴求し、業界を活性していきたい想いから生酒サブスクサービス事業を経営。
独自の五感エッセンスを取り入れたお料理やスイーツと日本酒のペアリングや、独自の視点で音楽やアートを組み合わせたイベントプロデュースを行う。
「日本酒を知ることは、日本を知ること」をモットーに、日本酒は大切な文化であり、守り伝えていくべく国内外に活動を広げている。
PROFILE
生年月日 |
1987年11月21日 |
|---|---|
血液型 |
AB型 |
出身地 |
京都府 |
出身校 |
関西学院大学 |
趣味 |
料理、バー巡り、グルメ、旅行、Netflix ゲーム、歌（2019年にリリース「かすみ草」） |
資格/免許 |
インナービューティダイエットアドバイザー資格 インナービューティフードスペシャリスト資格（栄養学やそれに基づいた料理の知識） JSAフラワーケーキ認定講師資格（洋菓子） ALAマカロンアートディプロマコース資格（洋菓子） スムージースペシャリスト資格 日本酒唎酒師資格、調理師免許 |
INFORMATION
CAREER
■音楽
「かすみ草」リリース 2019年10月
■TV
毎日放送「ワールドコレクション」
京都テレビ「ぽじぽじたまご」
スカパーチャンネル541ch「タベテミタ！」レギュラーMC
■ラジオ
KissFM神戸 ドライビングリポーター
■雑誌
「SAVVY」読者モデル
「Cancam」読者モデル
「and Girl」読者モデル
「Oggi」読者モデル
「日本経済新聞」英語特集記事 Exword
「AERA」英語特集記事 Exword
「宣伝会議」
■イベント
「神戸三宮ファッションウィーク」ファッションショーモデル
「日本ポルシェクラブ」MC
「GBS二輪レースクイーン」
「伊勢丹新宿」トークイベント
＜メニュー開発＞
レストラン：iCas storia メニュー監修
カフェ：原宿カワイーヤ スイーツメニュー監修
京成バラ園：バラデザインチョコレートプロデュース
日本テレビ：oha！4NEWS LIVE
＜スイーツイベント企画＞
企業コラボワークショップ
国際バラとガーデニングショウ出店販売
品川駅／新宿ミロード構内出店販売
＜日本酒企画プロデュース＞
そばと日本酒のイベント そば茶×日本酒プリンプロデュース
せんきん×グラニースミスアップルパイ 酒粕とすだちのアップルパイ×日本酒プロデュース
＜日本酒イベント・MC＞
日本酒イベント主催（マグロの解体ショー、木本グラス×塾成魚、玉乃光×京野菜の天ぷら）
兵庫県三木市（酒米山田錦の聖地）後援オンラインイベント年間企画
TOKYO SAKE FESTIVAL MC・オフィシャルアンバサダー
香港Sakeboxコラボレーション販売
八芳園×日本酒にしよう 日本酒×お料理×音楽×アートイベント 主催
ABCStyle×日本酒 日本酒ペアリングレシピコンテスト企画
＜ライティング・執筆監修＞
月刊誌WINEWHAT日本酒ライター
CHEERSAKE日本酒レシピ監修・MC
日本酒ペアリングレシピ監修
散歩の達人 ムック本 「香りで選ぶ日本酒」監修・執筆